Platouri la comandă

Platouri la comandă

  • Platou aperitiv rece

    2kg - ruladă de pui, ruladă de porc, ruladă de cașcaval, ruladă de brânzeturi fine, terină de ficat cu ceapă caramelizată, preparate afumate, roșii cherry, măsline, castraveți

  • Platou de post

    1,5kg - ciuperci pane, dovlecel pane, pifteluțe, tofu, coșulet cu humus, bruschete cu roșii, bruschete cu salată de vinete

  • Platou cu brânzeturi

    0,9kg - gorgonzola, emmentaler, brânză brie, cedar, camembert, nuci, struguri, pere, miere de albine

  • Platou tradițional

    2kg - ceafă afumată, slănină afumată, cașcaval afumat, ceapă roșie, măsline, pifteluțe

Platouri Tradiționale

Platouri Tradiționale

Pâinea nu este inclusă în prețul meniului!

  • Platou gourmand

    2,2kg (6 persoane) - ceafă, piept de pui, mici, cârnăciori, coaste, cartofi la cuptor, telemea, ceapă roșie, salată de murături (700g), mujdei de usturoi, muștar

  • Platou boieresc

    1,2kg (4 persoane) - copănele, cârnați de casă, șnițel de pui, aripioare de pui picante, ceafă afumată, cotlet afumat, cartofi ardelenești, murături

  • Platou casei

    0,9kg (2 persoane) - slănină afumată, gușă, cârnăciori afumați, telemea, brânză burduf, scrijele, ceapă roșie, măsline

Mic Dejun/ Gustări reci sau calde

Mic Dejun/ Gustări reci sau calde

  • Bruschete cu rosii

    300g (roșii, busuioc)

  • Bruschete cu somon

    300g (cremă de brânză, somon)

  • Bruschete cu rosii și busuioc

    300g (roșii, anchoa)

  • Bruschete cu ton

    300g (ton, ceapă, capere)

  • Ohiuri simple 3 ouă

    150g (roșii, telemea)
    cu pâine prăjită

  • Ochiuri pe crutoane 3 ouă

    300g (kaizer, telemea, roșii cherry, feta)
    cu pâine prăjită

  • Omletă simplă 3 ouă

    150g (roșii, cașcaval)
    cu pâine prăjită

  • Omletă cu șuncă și cașcaval 3 ouă

    300g (roșii, șuncă, cașcaval)
    cu pâine prăjită

  • Omletă țărănească 3 ouă

    300g (brânza de burduf, roșii)
    cu pâine prăjită

  • Omletă casei

    (cartofi chips, salam, mozzarela)
    cu pâine prăjită

  • Mic dejun continental

    (1 ou fiert, cremă de brânză, unt, miere de albine,
    ceai sau lapte, pâine prăjită)
    cu pâine prăjită

  • Cașcaval pane, cartofi wedges și mix salată cu roșii

    200/200g

  • Crujonele de pui cu cartofi prăjiți

    280/150g - (piept de pui, cartofi, sos de maioneză cu usturoi)

  • Aripioare de pui picante și cartofi wedges cu sos de maioneză și salată de varză

    500g

  • Copănele de pui și cartofi prăjiți cu sos de muștar

    500g

  • Aripioare crispy cu sos de usturori și cartofi copți

    550g

  • Burger cu cartofi prăjiți, salată de varză, roșii, maioneză și muștar

Ciorbe, super cremă

Ciorbe, super cremă

Smântâna și ardeiul iute NU este inclus!

  • Ciorbă de burtă

    120/300g

  • Ciorbă rădăuțeană

    120/300g

  • Ciorbă de văcuță

    100/300g

  • Ciorbă de perișoare

    80/300g

  • Borș de cocoș

    120/300g

  • Ciorbă de afumătură cu tarhon

    100/300g

  • Supă cremă de roșii

    350/50g

  • Supă cremă de ceapă

    350/50g

  • Supă cremă de legume

    350/50g

  • Supă cremă de ciuperci, bacon

    300/50g

  • Supă cremă mediteraneană

    creveți, vongole, fructe de mare, chipsuri de cartofi

Preparate la grătar

Preparate la grătar

  • Ceafă de porc

    250g

  • Cotlet de porc

    220g

  • Mușchiuleț Montana

    200g

  • Pulpe de pui

    200g

  • Pulpe de pui dezosate

    200g

  • Ficat de pui

    250g

  • Ficat de curcan

    250g

  • Piept de curcan

    220g

  • Mușchi de vită

    250g

  • Steak de vită

    200g

  • Mititei

    5 bucăți, cartofi prăjiți și muștar

  • Somon

    220g

  • Șalău

    200g

  • Păstrăv

    100g

  • Mix grill

    500g - cotlet, ceafă, piept de pui, mici, pulpe dezosate

Specialități din piept de pui

Specialități din piept de pui

  • Piept de pui în sos de gorgonzola și cartofi gratinați

    20/100g

  • Piept de pui chinezesc

    150/180g - morcov, țelină, ardei gras, sos soia, sos chilli

  • Piept de pui vienez

    200/40g - roșii, mozzarella, busuioc, sos de vin

  • Piept de pui țărănesc gratinat

    150/150g - ardei gras, ciuperci, cartofi, smântână, bacon, mozzarella

Specialități din carne de porc

Specialități din carne de porc

  • Cotlet de porc în sos de hribi

    200/50g

  • Medalion în crustă de piper verde cu sos dulce acrișor

    200g - mușchiuleț montana

  • Escalop de porc în sos de ciuperci și roșii

    200/100g - cotlet de porc

Specialități din carne de curcan

Specialități din carne de curcan

  • Rulou de curcan umplut cu prune și sos de brânzeturi fine

    200/100g

  • Piept de curcan gratinat cu spanac și mozzarella

    150/120g

  • Rulou din piept de curcan învelit în bacon cu sos de piper verde

    200/50g

  • Rasol de curcan cu piure de țelină

    280/150g

Specialități din carne de vită

Specialități din carne de vită

  • Fileto gorgonzola

    220/100g - mușchi de vită

  • Fileto brasata

    200/200g - mușchi de vită, dovlecel, vânătă, ciuperci, mozzarella

  • Fileto piper verde

    220g - mușchi de vită, sos piper verde

  • Fileto piemontesse

    220g - mușchi de vită, roșii cherry, mozzarella, salvie

Specialități din pește

Specialități din pește

  • Doradă regală în crustă de sare

    250g

  • File de șalău în curstă de parmezan

    200/50g

  • Escalop de șalău

    300g

  • Somon Royal

    300g - somon, sos de struguri

  • Somon în sos de citrice

    300g

  • Păstrăv cu sos de hribi și mămăliguță

    550g

Specialități din carne de rață

Specialități din carne de rață

  • Piept de rață în sos de merișoare și orez sălbatic

    240/120/80g

  • Confit de rață și carofi dulci cu sos de vișinee

    250/120g/80g

Specialități tradiționale

Specialități tradiționale

  • Tochitură bucovineană

    550g - mămăligă, ou, brânză burduf, carne porc

  • Ficăței de pui la tigaie cu bacon și mămăliguță

    400g

  • Ostropel de pui

    400g - carne de pui, ciuperci, bacon, sos roze, usturoi

  • Pomana porcului

    550g - carne de porc, ficat, mămăligă

  • Piept de porc cu varză murată și mămăligă

    300/220/160g

  • Fasole cu ciolan

    600/200g

  • Sote de hribi cu smântână și mămăligă

    300/150g

  • Saramură de pui cu mămăligă

    500/150g

  • Ciulama de pui cu ciuperci și mămăligă

    350/150g

Specialități gourmand

Specialități gourmand

  • Coaste de porc la cuptor, cartofi aurii și salată de murături

    750g

  • Saramură de crap cu mămăligă

    500g

  • Rasol de porc la cuptor cu mămăligă și sos de hrean cu smântână

    600g

  • Iepure la cuptor și buchețele de legume

    600g

  • Pui la ceaun cu mujdei și mămăligă

    650g

Specialitățile bucătarului

Specialitățile bucătarului

  • Cotlet de berbecuț în crustă de ierburi și sos de wischi cu legume marinate în sos de mentă

    250/300g

  • Piept de rață cu pere caramelizate și sos de afine

    400g

  • Cocoșei la cuptor și cartofi aromatizați cu cremă de praz și usturoi

    600/150g

  • Rasol de porc cu varză murată, mămăligă și ardei iute

    600g

  • Ficăței de pui în bacon, cartofi umpluți cu ou la cuptor, sos barbeque și salată mixtă

    250/200/150g

Paste

Paste

  • Spagheti pomodoro

    350g

  • Spagheti carbonara

    400g

  • Spagheti bologneze

    450g

  • Spagheti mediteranean

    450g - fructe de mare

  • Penne pollo

    450g - penne, ciuperci, piept de pui, bacon

  • Penne quatro formaggi

    450g - gorgonzola, parmesan, cașcaval, feta

  • Penne milaneze

    400g - sos Napoli, șuncă, parmezan

  • Penne al forno

    400g - penne, piept de pui, ceapă, mozzarella, bacon

  • Tagliatele alb pomodoro

    400g

  • Tagliatele spinacio

    400g - spanac, smântână

  • Tagliatele al salmon

    420g - somon, somon fume, parmezan

  • Lasagnia

    450g

  • Tortellini al forno

    400g - tortellini cu carne, bacon, ceapă, mozzarella

Garnituri

Garnituri

  • Cartofi prăjiți

    200g

  • Cartofi natur

    200g

  • Cartofi piure

    200g

  • Cartofi la cuptor

    200g

  • Cartofi ardelenești

    200g

  • Cartofi franțuzești

    200g

  • Cartofi ca la bunica

    600g - ceapă, slănină, bacon

  • Cartofi cu rozmarin

    200g

  • Orez cu legume

    220g

  • Orez cremos cu parmezan

    220g

  • Legume la grătar

    220g

  • Ciuperci la grătar

    200g

Salate de însoțire

Salate de însoțire

  • Salată asortată

    200g - roșii, castraveți, ardei grași, ceapă roșie

  • Salată de roșii și castraveți

    200g

  • Salată de roșii și telemea

    250g

  • Salată de ardei copți

    250g

  • Salată varză verde

    200g

  • Salată varză murată

    200g

  • Salată gogoșari murați

    200g

  • Salată murături asortate

    200g

  • Salată sfeclă roșie cu hrean

    200g

  • Salată verde cu lămâi și măsline

    220g

Insalate

Insalate

  • Salata casei

    450g - mușchi de vită, feta, mix salată, roșii cherry, dovlecel la grătar

  • Salata specialitatea bucătarului

    450g - mix salată, piept de rață, caise confiate, ou poșat, camembert, merișoare

  • Salată grecească

    450g - roșii, castraveți, ceapă roșie, feta, măsline, ardei gras

  • Salată bulgărească

    450g - roșii, castraveți, ceapă roșie, feta, măsline, ardei gras, ou, șuncă

  • Salată caesar

    450g - mix de salată, piept de pui, bacon, roșii cherry

  • Salată mediteraneană

    380g - ton, somon fume, anșoa, măsline, capere, mix de salată, roșii, cherry

Pizza

Pizza

  • Pizza casei

    550g - bacon, șuncă, salam, mozzarella, ciuperci, ou, gorgonzola, ardei,
    cabanos, măsline

  • Pizza carbonara

    500g - bacon, ceapă, mozzarella, ciuperci, ou, sos carbonara

  • Pizza quatro for maggi

    550g - gorgonzola, mozzarella, parmezan, cașcaval afumat

  • Pizza quatro estasiones

    550g - șuncă, bacon, pui, peperoncini, mozzarella, ceapă

  • Pizza capriciosa

    550g - salam, cabanos, mozzarella, porumb

  • Pizza tono

    500g - ton, ceapă, roșie, măsline, porumb, mozzarella

  • Pizza kinder

    300g - șuncă, mozzarella

  • Pizza chiken

    300g - piept de pui, porumb, mozzarella

  • Pizza pollo

    500g - șuncă, carne pui, porumb, mozzarella

  • Pizza family

    1,9kg - mozzarella, șuncă, salam, cabanos, kaizer, gorgonzola, ardei gras, ciuperci

  • Pizza pane cu telemea

    300g

  • Pizza pane simplă

    300g

  • Pizza pane cu sare grunjoasă

    300g

  • Sos Pizza

    50g

  • Pâinea casei

    o porție

Preparate de post

Preparate de post

  • Ciorbă de legume

    400g

  • Ciorbă de fasole

    400g

  • Supă de roșii

    400g

  • Salată orientală

    400g

  • Iahnie de fasole

    400g

  • Salată rece de paste

    450g - paste, legume

  • Sote de ciuperci

    400g

  • Sote de mazăre

    400g

  • Sote de mazăre

    400g

  • Paste cu ciuperci și ardei

    420g

  • Paste cu dovlecel

    420g

  • Paste cu hribi

    450g

  • Pizza vegetarian

    500g - ardei, ceapă, ciuperci, brocoli, măsline, brânză vegetală

Desert

Desert

  • Clătite cu brânză la cuptor

    350g

  • Colțunași cu smântână și sos de miere cu nuci

    350g

  • Grombot (găluște cu prune) în sos de prune

    350g

  • Lava cake cu înghețată

    150/50g

  • Cheesecake

    150g

  • Tort de ciocolată

    150g

  • Înghețată asortată

    200g - vanilie, ciocolată, fructe

Extra Topping

Extra Topping

  • Ardei iuți

    1 buc

  • Smântână

    50g

  • Sos pizza

    50g

  • Mujdei de usturoi

    50g

  • Muștar

    50g

  • Pâine de casă

    1 porție

  • Mămăligă

    1 porție/ 200g

  • Telemea

    50g

  • Cașcaval

    50g

  • Parmezan ras

    50g

  • Măsline

    50g